昭和30年創業の一冨士は、現在二代目がのれんを受け継いでいます。
幻の渡利かき、日本の伝統である「寿し」を多くのお客様に伝える為、厳選された新鮮素材にこだわり、日々努力しています。
先代から受け継いだものを守り、料理の提供はもちろん、おもてなしの心、お客様にご満足頂けるひとときを大切にし、美食の時間を過ごして頂けたら幸いです。
皆様のご来店を心よりお待ち致しております。

店主　奥村信幸